カタロニアのビーチから目と鼻の先にあるこのブランドは、このフレンドリーなレストランのシェフとヘッドシェフであるジャンフィリップとジャンヌガルビンの幼い息子であるアーネスト（ネストウ）に敬意を表しています。彼は温かい料理を、彼女はスターターとデザートを使って、地中海の影響とより多くの旅行者のインスピレーションの間をサーフィンするオリジナルの料理を構成しています。とてもお勧めのテーブル。